İl Müdürlüğümüz
toplantı salonunda Gıda ve Yem Şube Müdürlüğümüzce, Burdur Esnaf Odaları
Birliği ve Burdur Ticaret ve Sanayi Odası ile birlikte düzenlenen toplantıya toplu
tüketim sektöründe faaliyet gösteren işyeri sahipleri ve çalışanları
katıldı.
Genel gıda mevzuatı hükümleri, işyeri sorumlulukları ve gıda hijyeni
konularında bilgi verilen toplantıda, gıda denetiminin daha etkin hale
getirilmesi ve beklenen sonuçların alınabilmesi için sektör toplantılarının
önemine vurgu yapıldı. Denetimler sırasında kontrol görevlisi personel
tarafından çekilen fotoğraflarla, işyerlerinde yapılan hatalı uygulamaların
yanı sıra gıda hijyenine uygun olan iyi örnekler de gösterilerek, 5996 sayılı
Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında Bakanlık
tarafından belirlenen hijyen esaslarına aykırı üretim, dağıtım ve satış yapan
işletmelere cezai işlem uygulanacağı belirtildi. Sektörün önemli sonrunlarından
biri olan perakende yemek dağıtım konusunda yürürlükteki mevzuat hükümleri
yeniden hatırlatıldı.
Sektör
temsilcilerinin sektör ile ilgili sıkıntılarını dile getirdiği toplantı,
sorunların çözümü konusunda karşılıklı olarak fikir paylaşımı ile sona erdi.