T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

Toplu Tüketim Sektörüne Yönelik Bilgilendirme Toplantısı Yapıldı

Yayın Tarihi : 15.12.2017
İl Müdürlüğümüz toplantı salonunda Gıda ve Yem Şube Müdürlüğümüzce, Burdur Esnaf Odaları Birliği ve Burdur Ticaret ve Sanayi Odası ile birlikte düzenlenen toplantıya toplu tüketim sektöründe faaliyet gösteren işyeri sahipleri ve çalışanları katıldı. 

Genel gıda mevzuatı hükümleri, işyeri sorumlulukları ve gıda hijyeni konularında bilgi verilen toplantıda, gıda denetiminin daha etkin hale getirilmesi ve beklenen sonuçların alınabilmesi için sektör toplantılarının önemine vurgu yapıldı. Denetimler sırasında kontrol görevlisi personel tarafından çekilen fotoğraflarla, işyerlerinde yapılan hatalı uygulamaların yanı sıra gıda hijyenine uygun olan iyi örnekler de gösterilerek, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında Bakanlık tarafından belirlenen hijyen esaslarına aykırı üretim, dağıtım ve satış yapan işletmelere cezai işlem uygulanacağı belirtildi. Sektörün önemli sonrunlarından biri olan perakende yemek dağıtım konusunda yürürlükteki mevzuat hükümleri yeniden hatırlatıldı.

Sektör temsilcilerinin sektör ile ilgili sıkıntılarını dile getirdiği toplantı, sorunların çözümü konusunda karşılıklı olarak fikir paylaşımı ile sona erdi.